Wijnhuizen bezoeken
Voor een wijnreis door de Bourgogne is Dijon of Beaune waarschijnlijk de beste uitvalsbasis. Wij logeerden in Chalon-sur-Saône, maar daar was niet veel te beleven. Er was wel een zeer goed restaurant dicht bij de kathedraal (in een zijstraatje): Le Chai, goede prijs kwaliteit en een goede wijnkaart.
Als je graag wijnhuizen gaat bezoeken, leg je best enkele afspraken op voorhand vast. Niet iedere wijnboer staat open om gasten te ontvangen (in tegenstelling tot de Champagnestreek).
In Meursault is JanotsBos een goed wijnhuis om te bezoeken (op afspraak). De eigenaars zijn een Nederlander en een Fransman, zodat je een rondleiding in het Nederlands kan krijgen. Hij laat je ook enkele wijnen proeven uit de vaten die nog niet volledig gerijpt zijn, wat een leuke ervaring is.
Voor een wijnreis door de Bourgogne is Dijon of Beaune waarschijnlijk de beste uitvalsbasis. Wij logeerden in Chalon-sur-Saône, maar daar was niet veel te beleven. Er was wel een zeer goed restaurant dicht bij de kathedraal (in een zijstraatje): Le Chai, goede prijs kwaliteit en een goede wijnkaart.
...
Lees het volledige berichtVerberg het volledige bericht
Gepost door Kenneth - 26/05/2015