Geschiedenis van Rome
753 v.C. Volgens de legende stichten Romulus en Remus Rome op de Palatijnheuvel.
146 v.C. Rome wint de strijd met Carthago om de macht over het Middellandse zeegebied.
313 Onder keizer Constantijn wordt het Christendom erkend: de eerste basilieken verrijzen.
476 Het Romeinse Rijk valt uiteen. De cultuur leeft verder in het Oost-Romeinse Rijk. Het westen valt ten prooi aan de barbaren.
1309 Onder druk van de Franse koning gaan de pausen naar Avignon tot 1377.
1447 De renaissance breekt los: Rafaël, Michelangelo e.a. laten de stad weer schitteren.
16de E De praalzucht van de Contrareformatie inspireert de weelderige barok met o.a. Bernini, Caravaggio.
19 de E In de strijd om de eenmaking dringen de Italianen de paus terug in het Vaticaan en stellen een koning aan: Rome wordt de hoofdstad.
20 ste E Mussolini wordt premier in 1922 Vaticaanstad wordt in 1929 onafhankelijk. Tijdens beide wereldoorlogen lijdt Rome weinig schade. Zo kan de stad snel haar plaats op het Europese toneel weer opnemen.
Aperitief
Crudo
(Via degli Specchi 6, zone Campo dei Fiori)
Salotto 42
(Piazza di Pietra 42, historisch centrum)
Friends
(Piazza Trilussa, zone Trastevere).
Leuke lunchadresjes
Casa Bleve
(Via del Teatro Valle, 48, op 100 m van Sant’Eustacchio): ook mogelijkheid tot het aankopen van lekkere Italiaanse wijnen.
Antico Forno Roscioli
(Via dei Giubbonari 21)
Er Filettaro
(op 50 m van Roscioli): heerlijke gefrituurde baccalà (soort vis).
Il Grappolo d’oro Zampano
(Piazza della Cancelleria 80)
La Buca di Ripetta
(Via di Ripetta 36)
Osteria da Mario
(Piazza delle Coppelle 51)
Ristorante Maccheroni
(Piazza delle Coppelle 44)
Gusto
(Piazza Augusto Imperatore 9 – ristorante-pizzeriahuishoudartikelen-osteria).
Restaurants
Tete-à-Tete
(Via di Valle Vescovo 35): stel u voor: een restaurant met slechts 1 tafel en 2 stoelen. Romantischer kan haast niet. Uiteraard is reserveren aangewezen.
Ai Balestrari
(Via dei Balestrari 41, Campo dei Fiori): indien u op en top Romeinse streekgerechten wilt proeven, moet u zeker een bezoekje brengen aan dit adres. Maandag gesloten.
Cacio e Pepe
(Via Avezzana 11): vraag aan een Romein waar ze de beste carbonara serveren, en hij zal spontaan Cacio e Pepe antwoorden. Altijd een drukte van jewelste. Gesloten op zaterdagavond en zondag de hele dag.
La Pariolina
(Viale Parioli 93F): een eenvoudig restaurantje met een (h)eerlijke keuken. De joviale eigenaars bezorgen u een onvergetelijke avond. De keuken is open tot 1 uur ‘s morgens.
Alfredo’s
(Piazza Augusto Imperatore 30): hier zijn alle beroemdheden ter wereld al wel eens aangeschoven om de beroemde fettuccini te eten. De foto’s aan de wanden getuigen hiervan: artiesten, filmsterren, tennisspelers, ... Grote kans dat u er een bekende ziet.
Ecce Bombo
(Via di Tor Millina 22): in een van de steegjes vlakbij de Piazza Navona. Na een heerlijk gerecht uit deze pittige Italiaanse keuken, stapt u een van de gezellige omringende bars binnen, zoals bijvoorbeeld het Jugendstil Café della Pace, waar de film Godfather III werd opgenomen.
Target
(Via Torino 33): gezellig, modern restaurantje nabij de Via Nazionale. De porties zijn er eerder klein, maar heerlijk. De muur hangt er vol met foto’s van Italiaanse sterren die hier over de vloer zijn gekomen.
Il Drappo
(Vicolo del Malpasso 9): een charmant restaurant met als grote troef zijn traditionele keuken, die smakelijk en creatief gebracht wordt. Een aangename omgeving, een snelle service en ingrediënten van de beste kwaliteit. Een ruime keuze aan wijnen en grappa maken het geheel compleet. Heerlijke desserts. Reservering gewenst voor het diner, zondag gesloten.
Uitstekende cappuccino
Gran Caffè La Caffettiera
(Piazza Di Pietra 65)
Caffè Sant’Eustacchio
(Piazza Sant’Eustacchio, achter het Pantheon)
Pizzerie
Da Bafetto
(Via del Governo Vecchio 114): wordt door velen beschouwd als de beste pizzeria van Rome.
Dar Poeta
(Vicolo del Bologna 46, Trastevere)
Pizza Rè
(Via Ripetta 14, historisch centrum)
Recafe
(Piazza Augusto Imperatore 36): elke maandagavond alle 40 pizza’s voor € 6.- het stuk. Pizza al taglio (pizza per stuk)
Il Forno-Roscioli
(op 50 m van het Ristorante Antico Forno Roscioli, Via dei Chiavari 34, zone Campo dei Fiori): pizza met tomaat en zonder tomaat.
Gelaterie
San Crispino
(bij de Trevifontein, metro Barberini)
Giolitti
(Via Uffici del Vicario 40, historisch centrum)
Bars
Supperclub
(Via de’ Nari 14, zone Piazza Navona)
Fluid
(Via del Governo Vecchio 46)
Shopping
Tad
(Via del Babuino 155): conceptstore - kapsalon, bloemenwinkel, huishoudartikelen, kledij en koffiebar.
