Histoire de Budapest
106 v.C. Aquincum, une ville de garnison romaine, devient la capitale de Neder-Pannonia.
9e S Les tribus hongroises des Carpates s'installent le long du Donau. 896 est retenue comme date de fondation de Budapest.
10e S Le Prince Vajk se fait baptiser et s'appelle désormais lIstvan (Stéphane). Il christianisera tout le pays.
11e S Premiers documents qui évoquent la colonisation de Pest sur l'autre rive.
13e S Après la destruction par les Mongoles, le Roi reconstruit sa capitale.
16e S Les Turcs conquièrent une grande partie de la Hongrie.
17e S Les Habsbourgs prenne la Hongrie aux Turcs. Buda a perdu son status et Pest commence à être plus importante.
19e S En 1820 le compte Széchenyi bâti le premier pont. En 1873 les deux villes sont réunies.
20e S Après la première guerre mondiale, la république est proclamée. En 1948 les communistes prenent le pouvoir en main. L'insurrection de 1956 est brutalement réprimée. La Hongrie maintient le communisme. En 1989 avec l'appui d'autres pays satellites, la Hongrie se libère du joug communiste.
Restaurants
Cyrano
(Kristof tér 7-8, téléphone 226 30 96): restaurant lounge d’un style très couru qui sert une cuisine internationale. Les prix sont acceptables, le service est correct et rapide.
Spoon
(téléphone 411 09 33): une expérience unique: dîner sur un bâteau lounge branché avec vue sur le Pont des Chaînes et le quartier du Château - un endroit très agréable, roman tique à souhait. Il vous est possible d’aller prendre un verre au bar, sans dîner. Le bateau se trouve juste à côté du Pont des Chaînes.
Dió
(Sas Ut 4, téléphone 328 03 60): cuisine hongroise traditionnelle dans un décor moderne.
Baraka
(Andrássy Ut 111, téléphone 483 13 55): restaurant et lounge. Jolis gens biens, joli cadre, cuisine internationale.
Moules
(Pannónia Ut 14): si la cuisine et les bières belges vous manquent.
